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地黄等4种物质新增纳入食药物质目录
8月26日，国家卫健委、市场监督管理总局发布《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》指出，将地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）。《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加食药物质；食药物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。地黄、麦冬、天冬、化橘红均在《中华人民共和国药典》（2020版）收载，其中，地黄在河南、甘肃、山东等地区有作为食品原料食用历史，主要方法为腌制咸菜、泡茶、泡酒、入菜、煲汤、炖肉等。熟地黄作为生地黄的炮制加工品收录于地黄项目下，经传统的加工方式制···
