为深入贯彻落实党中央全面推进乡村振兴战略部署，落实省委、省政府实施 “百县千镇万村高质量发展工程”、促进城乡区域协调发展工作要求，华南农业大学广大师生奔赴南粤大地扎根乡村一线。学校以青年大学生突击队行动为载体，把广阔乡土作为 “研习南粤” 实践课堂，依托乡村大调研实践抓手，引导青年学子在田野沃土中受教育、长才干、作贡献。

2026 年 7 月 18 日，依托广东省农村科技特派员帮扶与学校暑期 “三下乡” 社会实践安排，发挥园艺专业特色赋能县域特色农业发展，在紫金县南岭镇政府支持协助下，华南农业大学园艺学院 “紫金寻茗” 青年实践团队赴河源紫金南岭高山蝉茶基地开展实地调研。队员深入茶园与茶叶加工车间，围绕茶树栽培、生态管护、制茶工艺、产业运营、农户增收等环节摸清紫金蝉茶全产业链发展实情，将专业知识转化为助农动能，以青年力量助力山区特色产业提质增效，服务“百千万工程”走深走实。。

南岭镇坐落于山区腹地，客家先民自宋元时期南迁至此，历经二十余代繁衍生息，孕育了底蕴深厚、独具特色的客家建筑文化、民俗文化与红色文化。实践队员通过实地勘察、民俗走访、非遗调研、村民访谈等多种形式，沉浸式探寻南岭客家文脉，立足专业所长为乡土文化传承与乡村发展注入青春动能。

古厝寻韵，解码客家营造智慧。实践团队首先来到南岭镇文化地标——清代古围屋德先楼开展专项勘察。整座围屋依山而建、布局规整，延续了传统中轴对称的建筑风格，一米多厚的夯土外墙坚固厚重，四角炮楼与细密的射击孔相辅相成，是古代客家民居防御体系的典型代表。围屋内部采用穿斗与抬梁混合木构架工艺，结构稳固、造型精巧，梁枋雀替、镂空花窗等精美装饰，处处彰显着古代客家先民精湛的营造技艺与审美智慧。

在实地调研中，队员们发现，德先楼周边乡土植被错落生长、四季景致更迭变换，古朴夯土灰瓦与自然山水完美相融，生动诠释了客家先民“因借自然、顺势造景”的生态理念。这种顺应自然、因地制宜的造景思维，契合当代人地和谐的生态发展理念，也让园艺专业的队员收获了课堂之外的鲜活知识，为现代乡村景观改造、生态环境修复提供了宝贵的乡土范本。

溯源民俗，体悟乡土文明底蕴。客家擂茶是南岭镇极具代表性的非遗民俗文化。为完整传承古法技艺、记录民俗精髓，队员们走进德先楼擂茶馆，全程观摩并细致记录擂茶制作全流程，从茶叶研磨、花生芝麻炒制，到特色香草调配，每一道工序都认真学习、详细留存。队员们真切感受到擂茶“茶、药、食”一体的独特魅力，深刻理解了客家民俗的人文内涵。

通过深度调研，团队成员明晰了南岭乡土文明的完整脉络：客家围屋承载宗族礼仪、提供生活仪式空间，传统农耕产业夯实乡村物质发展基础，特色擂茶民俗赋予乡土生活情感温度。建筑、农耕、民俗三者交融共生，构成了南岭镇独一无二的客家乡土文明体系，承载着当地群众浓浓的乡土情怀与文化根脉。

倾听乡音，铭记红色岁月与传承初心。在走访村民的过程中，高龄长者与非遗传承人的讲述，让队员们深受触动。“只要这围屋一天不倒，钟家的根脉就一天不断。”老一辈村民坚守乡土文脉的赤诚初心，深深感染了在场每一位队员。德先楼墙体上留存的斑驳弹痕，是南岭红色历史的鲜活见证。革命年代，当地客家群众主动支援东江纵队，积极承担送粮、递信、掩护伤员等工作，用质朴的坚守书写了军民同心的红色故事，为南岭乡土镌刻下珍贵的红色记忆。

躬身实践，读懂乡村振兴深层内涵。此次沉浸式三下乡田野实践，让队员们走出课本、贴近乡土，收获了独一无二的实践感悟。驻足德先楼天井，触摸百年夯土墙面，队员们真切体会到客家古建的人文温度与庇护力量；园艺专业队员结合实地考察，系统梳理古村落顺势造景的原生智慧，为乡村景观升级、生态修复积累了实践经验；负责影像记录的队员感慨，镜头可以定格乡村风貌，却无法捕捉乡土故事的温度与人文情怀，唯有亲身踏访、面对面倾听，才能真正读懂乡村振兴的深刻意义——乡村振兴不仅是环境与产业的提质升级，更是文化文脉的永续传承、乡土人心的凝聚奋进。

以青春践初心，以专业助振兴。实践团队在调研过程中，通过文字撰稿、实地测绘、影像记录、口述史整理等多种方式，系统梳理留存了南岭镇客家建筑、非遗民俗、农耕景观、红色故事等全方位的一手调研资料，为乡土文化留存归档筑牢基础。结合园艺专业特色，团队深度挖掘古村落原生营造智慧，积极探索传统造景手法在现代乡村公共空间改造、人居环境提质中的创新应用。同时，团队立足南岭蝉茶特色农业，探索“非遗擂茶+茶旅研学+园艺景观”的融合发展新模式，助力打造多元化乡村产业链，赋能乡村产业提质增效。

此外，团队充分发挥青年新媒体优势，通过制作纪实短视频、撰写专题推文等形式，多渠道、全方位宣传南岭客家文化、红色文化与乡土风貌，进一步拓宽乡土文化传播路径，提升地方特色文化影响力。

此次三下乡实践活动，让青年学子扎根乡土大地、践行青春使命。下一步，团队将持续立足高校智力与人才优势，精准对接南岭镇乡村发展需求，补齐乡村文化传承、文旅发展的人才与技术短板，以青春之力守护乡土文脉，以实干之举赋能乡村振兴。青年学子将持续在基层实践中锤炼本领、增长才干，助力乡土文化永续传承、乡村发展提质增效，实现青年成长与乡村全面振兴的双向赋能、同频共进。

（通讯员：李秀清）