实践队与品品香企业负责人合影留念

踏福鼎茶乡寻千年非遗文脉，以青年实干助万里乡土振兴。近日，福建农林大学金山学院赴福鼎“茶山寻韵·守正共育”实践队沉浸式走访研学，串联起百年茶商、非遗工坊、田间茶乡与龙头茶企的完整脉络。队员们循着白茶千年传承的足迹，在老街老店触摸岁月沉淀的制茶温度，在茶山田间践行助农兴乡的青春担当，在产业一线探寻传统技艺与现代科技的融合路径，用脚步丈量茶乡沃土，以青春力量为非遗文脉传承注入鲜活动能。

寻访百年茶商，传承制茶文脉

7月4日，白茶非遗的传承，藏在老街老店的岁月沉淀之中。实践首日，队员们走进福鼎白琳老街，走访沿街特色茶商店铺，并重点走访百年老店同顺泰。店铺负责人为队员们娓娓道来白琳白茶的百年商贸史，讲述了早年白茶依托老街码头远销海内外的繁盛过往。从老旧茶箱、古朴秤砣的岁月印记中，队员们真切感受到一代代白琳茶商以茶立业、守茶传家的坚守。同时，老板细致讲解了福鼎白茶制作技艺的非遗起源、发展变迁，对比新旧制茶工艺的差异，让队员们深入了解传统手工制茶的匠心精髓，读懂白茶非遗文化代代赓续的初心。

 队员与白琳老街当地农户交谈

深耕非遗研学，赋能茶韵育人

7月5日，实践队有序开展丰富多样的茶文化科普与非遗研学活动。上午，团队在福鼎新华书店开展“茶韵润童心，无毒筑未来”主题游园会活动，以白茶文化为载体，面向少年儿童开展趣味茶文化科普与禁毒宣传教育，寓教于乐、润物无声，实现文化育人、平安育人双向赋能，让非遗茶香浸润童心、让安全理念扎根少年。中午，队员们前往福鼎市博物馆、林则徐禁毒馆参观学习，系统梳理福鼎白茶千年发展脉络与白茶宴非遗文化渊源，同步学习禁毒科普知识，筑牢青年防毒拒毒的思想防线。当日下午，实践队前往朗悦大酒店，近距离观摩白茶宴制作全过程，并与白茶宴非遗传承人刘元建老师深入交流，详细了解白茶“茶饮+饮食”的创新传承模式，解锁白茶非遗跨界发展的全新形式，打破了对福鼎白茶单一茶饮属性的传统认知，极大拓宽了团队对白茶非遗文化的理解边界。

实践队开展白茶主题游园会

深耕乡土茶农，践行助农担当

7月6日，非遗白茶的根基深植于田间茶农的耕耘守护。当日实践队走进福鼎三门里，开展白茶主题研学与助农志愿服务。队员们以“大手拉小手”的形式，带领当地孩童走进茶山，采集茶园土壤样本，科普茶树种植知识，让茶文化传承扎根孩童心中。同时，队员们立足专业所长，向茶农普及茶树病虫害防治知识，助力茶叶提质增产。盛夏酷暑之下，队员们为劳作的茶农送去饮用水、扇子等清凉物资，用实际行动温暖乡土。此外，团队主动清理乡村河道垃圾，助力乡村生态振兴，真诚的服务得到了当地村民的认可与感谢。下午在三门里乡村志愿服务之余，实践队走进福鼎革命烈士陵园，开展红色研学活动。队员们整齐列队、默哀献花、庄严宣誓，在讲解员的带领下聆听革命先烈的热血故事，在红色沃土上淬炼初心、砥砺担当，让红色精神为非遗传承赋能铸魂，深刻明白安居乐业的茶乡盛世，源于先辈的无私奉献与艰苦奋斗。

实践队队员跟随农户体验采茶

赋能创新茶企，激活产业动能

7月7日，非遗文化的延续，离不开企业的创新赋能与产业化传承。当日，实践队走进福鼎白茶龙头企业品品香，开启产业调研研学。在讲解员的带领下，队员们深入茶叶种植基地，实地辨识白毫1号、白毫2号、牡丹、寿眉等不同茶树品种，系统掌握各类白茶的生长特性与品质差异。同时，队员们实地参观了品品香企业现代化、自动化生产车间，近距离观摩白茶精细化、智能化加工全流程，学习了解茶园培育、茶叶种养的高端科学种植技术。实践队员与品品香公司的专业技术人员深入交流探讨，重点调研了智能自动化生产模式对传统白茶产业的革新价值。团队深刻体悟到白茶产业发展的核心要义在于守正创新：坚守传统非遗制茶的核心技艺与匠心底蕴为“守正”根基，依托现代科技、智能设备革新生产模式为“创新”路径，真正实现了传统制茶技艺的创造性转化、创新性发展，有效打破了传统手工生产效率有限、标准不一的局限，为古老白茶产业注入现代化发展动能。随后，队员们详细了解企业发展历程，见证福鼎白茶的产业蜕变：从曾经仅占本地茶类20%的小众茶叶，凭借非遗技艺传承、标准化生产、品牌化运营，一步步走向全国、享誉世界。

实践队员与品品香技术人员开展访谈

此次三下乡实践，让队员们全方位领略了福鼎白茶商守艺、农人耕艺、企业兴艺的传承脉络。非遗茶香浸润青春旅途，红色初心砥砺青年使命。未来，新时代青年更将持续深耕传统文化传承，以青春之力守护非遗文脉，以实干担当助力乡村振兴，让传统茶文化在新时代焕发全新活力。陈振楠 高剑芳 林淑珍/文 陈佳琳 蓝伟聪 黄华臻/图