“五一快到了，千岛湖的鱼头要炖出人情味，秤杆子要亮出良心价！” 4月25日，由淳安县司法局和淳安县市场监管局个民协会召集的专题辅导，在千岛湖陪跑就业空间三楼会议室火热开讲。全县规模旅游、餐饮、住宿行业、外卖配送、新业态群体以及两新个民协支部全体党员齐聚一堂，主题为“提升‘四种’意识记心间，深化‘八个一’暖心旅游服务”。清华客座教授陈俊老师用一口地道的家常话，为现场数百名经营户上了一堂“接地气”的备战课，现场支招，助力旅游餐饮行业提质增效。

为全面提升千岛湖旅游服务品质和游客满意度，助力打造世界级“湖泊+”度假目的地，淳安县委县政府聚焦千岛湖旅游“吃、住、行、游、诉”等重点环节，提出了打造友好型旅游目的地的“八个一”暖心举措，旨在持续提升游客的“好感度”与“舒适度”。 围绕提升“四种意识”、深化“八个一”暖心服务，本次活动进行了系统深入的辅导。

强化品牌意识，守护千岛湖金字招牌。 游客远道而来，奔的是千岛湖的优质口碑。每一位经营户都是千岛湖旅游形象的代言人，唯有做到微笑热情待客、后厨整洁规范，用优质服务赢得游客认可，借助游客自发宣传擦亮品牌；坚决杜绝宰客等不良行为，像爱护自己的眼睛一样珍视千岛湖旅游品牌，才能让招牌越擦越亮。辅导现场还邀请了美中文化联合会中国画研究院院长段红尘等知名画家，为助力“八个一”暖心服务现场创作山水画代言。

筑牢责任意识，保障游客消费知情权。 在落实“八个一”暖心服务过程中，明码标价是基本底线，更要全面推行“消费者菜单确认制”——菜品上齐后邀请客人核对签字，避免消费纠纷。同时，将鱼头重量、称重标准、切分示意图等信息公开公示，让游客明明白白消费，以合规经营践行对游客、对品牌的双重责任。

厚植文明意识，打造暖心旅游风景线。 紧扣全国文明城市创建工作，旅游餐饮行业要将文明服务融入日常。坚持使用文明用语，做到热情耐心、态度和善，主动为游客答疑解惑，用贴心服务传递温暖，以文明言行展现千岛湖景区的良好风貌，让优质服务成为千岛湖最亮眼的风景。

严守安全意识，夯实行业发展硬根基。 安全生产与食品安全是行业发展的生命线，必须严守两条责任红线。经营户要定期排查后厨消防设施、规范留存食材进货凭证，全面开展员工安全培训，压实经营管理责任。只有让游客吃得放心、游得安心，才能实现旅游餐饮行业的长远稳健发展。

辅导培训课后，全体经营户共同发出倡议：五一假期坚守服务岗位，全力落实“八个一”暖心服务，用每一条鱼的品质、每一道菜的用心、每一句话的真诚，让八方游客真切感受千岛湖的独特魅力！(胡宏伟通讯员邵永忠蒋胜明王海鹏）