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2023年05月27日 | 来源:本站
在中国,肯德基是最早进行全面本士化的洋品牌、洋快餐。肯德基或投资、或培植了自己的养殖鸡肉供应商和土豆,它的绝大部分食材都是中国本士生产的。肯德基对曹条、冰淇淋粉、鸡块等食材很早就进行了本士化改造。据说,肯德基在中国的第一家门店运营之初,客户爆满到不得不靠交警进行协调。好在运营不久之后,肯德基发现,在中国的战略应该进行调整,肯德基应该丢掉“奢侈品”的标签,转而走向平民化。就这样,肯德基开展本士化战略,迅速占领中国市场。
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