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匠心铸岩韵 茶香传匠心——记武夷山制茶大师范辉

2026年05月12日   |   来源:本站

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5月6日,范辉在手工制茶。 

乡村振兴网福建讯(邱汝泉  摄影报道)在碧水丹山的武夷山,茶香浸润着世代茶人的岁月,制茶大师范辉便是这片茶山孕育出的匠心传承者。自幼扎根茶乡,师从父亲范长生潜心学艺,历经近三十年的深耕不辍,他以初心守技艺,以匠心铸好茶,成为武夷岩茶制作领域的标杆人物,用半生坚守书写着茶人的坚守与担当。

范辉与茶的缘分,始于年少时光。生长在制茶世家,耳濡目染间,茶香早已融入他的血脉。年少之时,他便正式拜父亲为师,踏上了漫长的制茶之路。父亲的严苛教导,让他深知制茶从无捷径,唯有脚踏实地、精益求精,方能领悟武夷岩茶的制作精髓。从最基础的采茶青、看青学起,到精准把控摇青、做青、焙火等每一道核心工序,他沉下心来,日复一日在茶厂钻研,把青春岁月都倾注在一片片茶叶之上。

近三十载光阴流转,范辉始终兢兢业业,从未停下精进技艺的脚步。制茶工序繁琐严苛,每一步都考验着经验与耐心,他始终坚守传统工艺精髓,秉持“看青做青,看茶焙茶”的理念,细心揣摩茶叶变化,精准把控温度、时间与力度,在传承中不断优化制茶手法,让每一片鲜叶都能绽放出最佳的茶香与滋味。凭借着深厚的功底与不懈的努力,他先后获得福建省茶叶加工一级高级技师、福建省高级评茶师等重量级资质荣誉,精湛的制茶技艺传遍大江南北,得到业内专家与茶人的一致认可。

匠心制茶,更以匠心做品牌。在范辉的潜心引领下,天驿古茗茶品牌逐步发展壮大,凭借上乘的品质、醇厚的岩韵,从武夷山走向全国市场。他始终坚守品质底线,严控茶叶源头与制作全程,力求每一款茶都兼具山场气韵与工艺质感,不负武夷山水的馈赠,不负爱茶之人的期待。如今,天驿古茗茶凭借独特的风味与过硬的品质,收获了全国各地茶友的喜爱与信赖,成为武夷岩茶中极具口碑的知名品牌。

从懵懂少年到制茶大师,从潜心学艺到引领品牌,范辉用近三十年的坚守,诠释了茶人的匠心与初心。他以茶为媒,传承武夷岩茶千年技艺,以匠于心、精于行的态度,让武夷茶香飘遍九州。在未来的制茶之路上,他依旧会坚守本心,深耕茶山,用一片片好茶,续写武夷岩茶的传奇,让这份匠心与茶香,代代相传、历久弥香。

图二至图五、5月6日,范辉在手工制茶。

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图六、5月6日,范辉在品鉴毛茶。

(责编:张朋)