5月1日、武夷山青年茶人吴孝忠在绿色生态茶园采摘牛栏坑肉桂。

乡村振兴网福建讯（邱汝泉  摄影报道）青山叠翠的武夷山，孕育着蜚声中外的武夷岩茶，也滋养着一代代坚守匠心的茶人。青年茶人吴孝忠，以十年光阴为笔，以赤诚匠心为墨，在武夷茶山间深耕不辍，从懵懂青年成长为技艺精湛的岩茶匠人，用坚守与热爱续写着武夷岩茶手工制作技艺的传承华章。创立了“忠孝传家”的《石源轩》品牌。

十年前，怀揣着对武夷岩茶的热爱，吴孝忠踏上制茶之路。深知传统制茶技艺的博大精深，他潜心拜师，追随非遗传承前辈潜心学艺，从茶叶采摘、萎凋、做青，到炒青、揉捻、烘焙，每一道手工工序都从零学起。深山茶林间，他日夜坚守，反复揣摩制茶细节，不畏酷暑严寒，用心感受茶叶在不同工序下的细微变化，把每一份汗水都融入茶叶的蜕变之中。十年如一日的刻苦钻研，让他彻底吃透武夷岩茶手工制作的精髓，熟练掌握了岩茶核心制茶技艺，让古老的手工制茶技法在他手中得以完整传承。

厚积薄发，终获硕果。凭借炉火纯青的制茶技艺，吴孝忠在武夷岩茶界崭露头角，接连斩获武夷岩茶大红袍茶王、肉桂特等金奖等重磅荣誉，用实力赢得了业界与茶友的广泛认可。他始终坚守手工制茶初心，不追速成、只求品质，让每一片茶叶都凝聚着匠心与匠心，完美呈现武夷岩茶“岩骨花香”的独特韵味。如今，吴孝忠制作的岩茶凭借上乘品质远销全国各地，成为众多茶友心中的优选。而他精心制作的牛栏坑肉桂，更是凭借醇厚茶汤、悠长回甘与独特岩韵名扬天下，成为武夷岩茶中的经典之作。

从青涩青年到制茶名家，十年磨练，十年坚守，吴孝忠以匠心守护传统，以品质铸就口碑，不仅实现了自身的成长蜕变，更让武夷岩茶手工制作技艺在新时代焕发出勃勃生机，用一杯杯醇香岩茶，诉说着当代青年茶人的责任与担当。

图二、5月1日，武夷山茶农在忠孝传家绿色生态茶园采摘牛栏坑肉桂。

图三、5月1日，武夷山青年茶人吴孝忠在绿色生态茶园牛栏坑查看肉桂标准叶。

图四、5月1日，武夷山青年茶人吴孝忠在手工制茶——开青。

图五、5月1日，武夷山青年茶人吴孝忠在手工制茶——摇青。

图六、5月1日，武夷山青年茶人吴孝忠在手工制茶——做青。

图七、5月2日，慕名而来的爱茶学者在吴孝忠的石源轩展厅参观。

图八、图九、5月2日，拍摄的吴孝忠石源轩荣誉栏。