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记录乡愁:五千年商宋城下的百草之王“上力草”

时间:2021-10-12   来源:本站
上古之人,其知道者,法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳,故能形神俱,而尽终其天年,度百岁乃去。今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也.——黄帝《黄帝内经》


 
小引:由于历史文化、地理环境和社会发展水平不同等多种原因,各地区的中药资源开发利用程度和应用范围存在着很大的差异,形成了具有不同内涵、相对独立又相互联系的三个部分,即中药材、民间药和民族药。对于这些宝贵资源的开发与有效利用,己有悠久的历史,也是中国医药学发展的物质基础。几千年来,以之作为防治疾病的主要武器,对保障人民健康和民族繁衍起着不可忽视的作用。这些药物中,植物性药材占大多数,使用也更普遍,所以古来相沿药学叫做“本草学”神农尝百草,而发现植物草本可食用,食用之则能发挥神奇的药效在食入草本果蔬时能在隐形中治愈相对应的潜在疾病,这也是我们经常耳目能详的一个词药食同源。

上力草图
 
说起中国历史文化的厚重有一座非常重要的都城文化是不可残缺的它就是位于位于河南省最东部。东临沿海,西扼中原,北接齐鲁,南襟江淮,素有"豫东门户"之称。商丘,简称商, 河南省地级市。总面积10704平方公里,总人口915万。商丘拥有五千余年的建城史,一千五百年的建都史,为帝喾高辛之都、夏朝少康中兴之都、商朝开国之都、周朝宋国之都、汉朝梁国之都、南宋开国之都。 2014年被文化部评为“最具文化底蕴历史文化名城”。

商丘古城图
 
商丘文化灿烂,根文化也博大精深,作为中华姓氏和姓氏文化的发祥地之一,千余姓氏的“根”在商丘,商丘曾是造字始祖仓颉、五帝之一颛顼的重要活动地,是商汤的建国地,更是五帝之一帝喾、商祖先阏伯的封地。今天归德古城“沈宋侯,叶余刘,还有高杨在后头”的说法,所言就是明清两代出现的古城“八大家”。清末民初古城做官的少了,大地主依然不少,就又出现了陈、蔡、穆、柴、尚、孟、胡“七大户”。眼下城内还存有多处“八大家”、“七大户”故居。

商丘陈家大院
 
河南商丘归德古城的“七大户”,在清代至民国的归德古城实在是赫赫有名、威震四方,留下了不少文物遗存。陈家是当之无愧“七大户”之首,位于商丘古城东门内小隅首内马道街的陈家大院,还保留的一些精美的古建筑,从中可以窥视那段风云。
        现在的陈家大院由河南三思文化传播有限公司在负责管理运营;2017年通过政府的挂牌招投标,拿下了陈家大院的经营权,三思文化主要负责管理运营的是名符其实的陈家大院“大掌柜”王云鹤之子王岩先生;漫步在青砖灰瓦文化气韵醇厚的陈家大院让人感触处处的文化津液。

王云鹤先生与CCTV文化频道一行
 
王云鹤先生介绍说;盛时,陈家大院共有房屋33座120余间,占地1万余平方米。陈家大院以四合院为主,院院相连,曲径通幽,现存规制完整、中院、东西院、东跨院等建筑。商丘陈氏始祖陈宗石来自于宜兴,顺治十四年(1657),14岁的陈宗石跟着哥哥陈维崧来商丘,到侯方域家投亲。侯夫人常氏不弃前约,以侯氏东园作为嫁妆将三女儿与家道中落的陈宗石完婚。从此,陈宗石在商丘落户,拜雪苑社的名流为师。
        后来,陈宗石中了进士,做了京官,陈宗石的两个儿子陈履中和陈履平兄弟双御史,陈家连续四代出了五个翰林,有“一门双御史,四代五翰林”的美誉。这在河南独此一家。一门五翰林:是指商丘陈家一门里面,先后有五人进入翰林院,这五人是陈濂、陈崇本、陈杲、陈焯、陈壇。


 
另外,商丘陈氏自一世陈宗石官至户部主事传至第七世陈实铭为清末拔贡做到山东临朐县令,共出举人和太学生十二人,进士八人。其中入翰林五人,巡抚一人,国子监祭酒一人,监察御史二人,道监察御史二人,知府三人,知县八人。这样一至七世不过六十余人的家族就出大小官员三十余人。陈氏一族不仅仕途亨通,而且受陈贞慧和侯方域的影响,陈宗石父子三人的文学诗赋在清初文坛也占有一席之地。

陈家大院鸟瞰图
 
在陈家大院二进院的中院耳房的一间茶室,一边品着茶一边听着王云鹤先生有章有节的讲述着陈家大院的历史人文,不觉中已过几时,回神来刹那间口腔内回甘着一股苦苦涩涩而又蜜香甜的味道,在不解之际我问道;王院主这是什么茶啊怎么从来没有喝过;王院主笑笑说这个你当然没有喝过,只有在我们商丘才有,这叫尚力草茶,现在喝的是我们加工出来的尚力草膏其作用价值大着呢?王院主几句话顿然间勾起了我的好奇心忙追问起伤力草的故事。

伤力草图
 
王院主给我们讲到相传已久习俗在商丘每年端午节都有上力草打鸡蛋的习俗,据目前掌握的资料显示,上力草是豫东地区独有的草本植物,几千年来,当地居民都有用伤力草煮鸡蛋佐以红糖饮服的习惯,特别是农村地区在盛夏大忙季节,喝上一碗有迅速祛疲补力的特殊功效,每年农历端午,形成了家家户户煮饮上力草的民俗节庆。这样一片凝聚天地精华又充满神奇功效的叶子,却一直在豫东地区生灭荣枯,而又不被药典记载和广济世人。


 
我本就是土生土长的商丘人,对于家乡过节印象最深的就是春节、元宵节、中秋节,基本上都是因为这些节日好吃的好玩的多一些。但是对于清明节与端午节,记忆里也只留下清明节的煮鸡蛋和端午节的上力草打鸡蛋了。上力草,小时候似乎一直听成是“伤心草”,自己还琢磨这带着独特清香味的绿绿的小草怎么有这么奇怪的一个名字。直到工作了我才知道,这种草的名字叫“上力草”,不过,它虽然是草,但在我们豫东是一种神奇的草药,乡亲们说用这种草熬水喝能让身体强壮有力。但是,既然是让人更加强壮有力,这“上力”又是怎么来的呢?我想了又想,仍旧不明白。


 
每年的端午,正是麦收期间,现在收种都是机械化了,大伙儿都轻松多了。但是在上个世纪,大部分活还都是靠人和牲口,这夏收夏种得一个月左右的时间。我还记得小时候,父母天不明就起来拉着架子车带着镰刀叉子的去割麦,几乎每一天都要一直要忙到天黑。哪天如果变天了,大伙儿连夜都会在打麦场里忙活,是非常辛苦的。端午节的一早,每家的家庭主妇都会掐下几棵伤力草的嫩叶,兑上几碗清水熬汤,当然,这汤里是要打几个荷包蛋的。记得上小学的时候,家里条件仍不好,能吃上几个荷包蛋是很奢侈的事情。正因为这个,端午节前几天都会催问母亲,想赶紧过端午。等母亲将上力草熬汤打的荷包蛋端出来,往往顾不上热就舔着嘴唇将筷子伸进碗中。碗里是清的汤绿的叶雪白的荷包蛋,虽然伤力草的味道并不是那么让孩子们喜欢,但碗中漂浮着的荷包蛋的诱惑已经掩盖了对上力草气味的不满。还没等冷凉,早就将上力草扒拉到一边一小口一小口地吃荷包蛋了。等荷包蛋吃完之后,抹抹嘴,还要讲那淡绿的汤水喝上几口,这才心满意足。


 
老人们说,这伤力草是可以嚼一嚼咽下去的,吃了上力草,就不会被累病,甚至能让人更有力气更强壮。虽然现在还没有相关的科学证明,但起码这神奇的小草能够给乡亲们无穷的精神力量。所以哪家孩子端午节如果因为不喜欢上力草的味道而皱着眉头不愿意吃的时候,都会受到妈妈或者奶奶的呵斥,只好偷偷吃掉鸡蛋再把汤和上力草倒掉。看到空空的碗,家里的长辈才会眉开眼笑。


 
伤力草原产商丘,千百年来只生长在一条狭长的50公里的地带。它的叫法很多,比如商力草、上力草等,总共有上十种。最多人把它写成伤力草。有一种说法是,农民在田间过度劳累,伤着了身体。但是,吃下“伤力草打鸡蛋”之后,迅速修复了受伤的身体。因此,把它叫做“伤力草”——农民文化程度低,通过形象的比喻给这种神秘的叶子命名。上力草具有一种神秘的力量,它究竟含有哪些物质成分?千百年来,没有人思考过这个问题,王云鹤想到了。他悄悄地把上力草送到国家农业部设在河南的检测中心。


 
原来,上力草里含有人体需要的10多种氨基酸,还有锌、铁、钙、蛋白质等成分。不久,委托山东广育堂国药集团生产成了上力草膏。送给周围的朋友试用,这种膏方对年老体虚体弱者作用明显,肾虚中年男子服用一周后甚至出现晨勃现象,并且不是孤例。
王云鹤从萌芽想法开始,就一直与我保持联系,并邀请品牌观察团队前往商丘调研。我曾两次前往陈家大院,在他的办公室商谈品牌建设事宜。他提供了几个商标名称给我参考,我们不约而同相中了“上力草”。我说,旧式时钟需要上发条,才能得到动力。当人精疲力尽的时候,喝上一碗“伤力草打鸡蛋”,就像是时钟上发条后,精力百倍。
        我认为,“上力草”更加形象。最终,我们把成功调制的膏方,命名为“上力草膏”,把“上力草”三个字进行商标注册。像加多宝凉茶一样,下一步我们还会有“上力草饮”,这也是王云鹤做这个项目的初心——把商丘千年古方推广到世界各地。


 
王云鹤认为,作为纯粹的草本饮料,“上力草饮”才是真正的中国红牛。它的神秘力量得到了商丘千百年来数以百万计的人的验证,口口相传至今。在商丘,牛羊不吃上力草,它也没有病虫灾害,在房前屋后疯狂生长,是一种纯天然植物。山西省引黄工程专家赵喜萍博士提醒我,上力草如此神奇,可能与当地的土壤有关系。


 
上力草大自然赋予人类的神奇植物孕育在这座人杰地灵生生不息几千年;不在沉寂中灭亡,必然会在沉寂中迸发。伤力草和陈家大院,两个生来不凡的因子,因为云鹤先生在挖掘抢救古城文化传统业态的过程之中,全身心投入到陈家《大年堂》中药铺的恢复、伤力草食药价值的研究以及陈家大院文化传承的创新行动中,或许是冥冥天意,或许是“苦心人天不负”的努力,伤力草膏的系列研发和陈家大院的传统文化业态植入,都已迈入成型定型的良性轨道中……
        一片叶子,一段乡愁;一个院子,一个故事。


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